Este curso está diseñado para brindar a los estudiantes las habilidades y conocimientos necesarios para manipular alimentos de manera segura y eficiente en un ambiente de restauración.

A través de lecciones teóricas y prácticas, los estudiantes aprenderán sobre los estándares de higiene y seguridad alimentaria, la preparación y manipulación de alimentos, y el uso de herramientas y equipos de cocina profesionales.